मिलावटखोरों पर कड़ी निगरानी, दीपावली को लेकर फूड कंट्रोलर मध्यप्रदेश के सख्त निर्देश
दीपावली में खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए मध्यप्रदेश में मिलावट से मुक्ति अभियान को और तेज कर दिया गया है. राज्य के फूड कंट्रोलर दिनेश श्रीवास्तव ने सभी जिला कलेक्टरों को पत्र लिखकर विशेष निर्देश जारी किए हैं.
shivendra 
दीपावली में खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए मध्यप्रदेश में मिलावट से मुक्ति अभियान को और तेज कर दिया गया है. राज्य के फूड कंट्रोलर दिनेश श्रीवास्तव ने सभी जिला कलेक्टरों को पत्र लिखकर विशेष निर्देश जारी किए हैं.
इन निर्देशों के तहत दूध, मावा, पनीर, मिठाइयां, तेल, मसाले और नमकीन जैसे खाद्य पदार्थों की शत-प्रतिशत जांच के लिए खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया जाएगा. मोबाइल लैब और मैजिक बॉक्स की मदद से बाजारों में ऑन-द-स्पॉट जांच की जाएगी.
मिलावट पाए जाने पर संबंधित खाद्य सामग्री को तुरंत जप्त कर नष्ट करने की कार्रवाई की जाएगी. साथ ही, निरीक्षण के दौरान नमूना प्रक्रिया की वीडियोग्राफी अनिवार्य की गई है.
ग्वालियर-चंबल संभाग में विशेष सतर्कता बरतते हुए दूध, मावा और पनीर निर्माण इकाइयों और परिवहन पर निगरानी के निर्देश दिए गए हैं. बिना लाइसेंस या अनुमति के मावा-पनीर भेजने वालों पर सख्त कार्यवाही की जाएगी. फूड कंट्रोलर ने आमजन और व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा व मिलावट के प्रति जागरूक करने तथा व्यापक प्रचार-प्रसार करने के निर्देश भी जारी किए हैं.
